第184章 你至於吗
高桂娟走到灶房门口,掀开那竹篮看了看,老母鸡还在里头扑腾,她拎起来掂了掂,冲林耀华道:“阿华,你去把鸡杀了,我去烧水,今晚就燉汤。”
“成。”
林耀华接过那只老母鸡,拎到院子角落,拿起菜刀。
丫丫蹲在旁边,小手托著腮,眼巴巴地看著:“阿爸,鸡婆婆会疼吗?”
“会。”林耀华手上动作不停,“所以咱们得好好吃,不能浪费。”
丫丫似懂非懂地点点头,不忍心看下去,就跑去隔壁找別的小朋友玩了。
灶房里,高桂娟烧开一锅水,林耀华把杀好的鸡烫了烫,拔毛开膛,动作麻利。
他前世什么活没干过?杀鸡宰鱼,都是小事。
暮色四合,炊烟裊裊升起。
林金信乐呵呵的回来了,走起路来一步三晃,逢人瞧见都觉著神清气爽。
林耀华没搭理他,处理鸡肉,剁成一块一块的。
灶房里,高桂娟忙得脚不沾地,锅铲碰铁锅的声音滋啦滋啦响成一片。
灶膛里的火烧得正旺,映得她脸上红扑扑的,额头沁出细密的汗珠,她也顾不上擦,只顾著往锅里添料。
“阿华,把那几条杂鱼收拾了,洗乾净用盐醃上,一会儿红烧。”她头也不回地冲外头喊。
“知道了阿娘。”
林耀华蹲在井台边,面前摆著个木盆,盆里养著林金信下午带回来的那几条杂鱼,一条黄翅鯛,三条巴掌大的黑鯛,还有几条叫不上名字的小杂鱼,都在水里游得正欢。
他把鱼一条条捞起来,用刀背拍晕,刮鳞开膛,动作麻利得很。
鱼鳃、內臟掏乾净,扔进旁边的泔水桶里,这些可都是能当做饵料的。
隨即又舀了瓢清水把鱼身冲洗乾净,码在盘子里,撒上一层粗盐,抹匀了醃著。
旁边的小半筐黑虎虾还在盆里扑腾,虾须又长又粗,虾壳青黑透亮,个头比成年人拇指还粗,一看就是好东西。
“阿爸,这虾哪儿弄的?”
林耀华拎起一只最大的,掂了掂,少说也有二两重。
林金信蹲在灶房门口抽菸,闻言咧嘴笑了笑:“蛤蟆滩那边退潮,水洼里捡的。也就小半筐,不多,够咱们晚上吃一顿。”
“这玩意儿镇上卖两毛五一斤,这一筐少说五六斤,能卖一块多钱呢。
高桂娟从灶房探出头,嗔了自家老头一眼,“也不知道拿去卖了,净往家拿。”
“卖啥卖?”林金信把菸头往地上一摁,用脚碾灭,“阿萍有喜了,这么大的喜事,不得好好吃一顿?再说了,咱家现在又不缺这几个钱。”
高桂娟被他这话噎住,到底没再念叨,缩回灶房继续忙活。
林耀华笑了笑,把那些黑虎虾倒进另一个盆里,用清水养著。
丫丫不知道什么时候跑了回来,蹲在盆边,小手托著腮,眼睛一眨不眨地盯著那些虾。
灶房里,香气越来越浓。
高桂娟把那只老母鸡燉上了,砂锅坐在炉子上,咕嘟咕嘟冒著泡,金黄色的油花浮在汤麵上,鸡肉的香味混著红枣枸杞的清甜,飘得满院子都是。
她又开始收拾那些黑虎虾,用剪子剪去虾须虾枪,从背部开一刀,挑出虾线,码在盘子里。
“阿华,这虾怎么做?”
“一半白灼,一半油爆。”林耀华站起身,走到灶台边,“白灼的保留原味,油爆的香,让阿萍都尝尝。”